Un libro de cocina convertido en tienda de comestibles

Lecturas:
Un libro de cocina convertido en tienda de comestibles
Mikel López Iturriaga | El País, El Comidista, 2010-09-29

Y también...
En estos fogones se cocina el éxito
Madrid Fusión 2011 saca al escenario los mejores negocios culinarios del año
Rosa Rivas | El País, 2011-01-28
Los videoplatos de Arzak
El cocinero Juan Mari Arzak sorprende en Madrid Fusión con una vajilla audiovisual que ofrece al comensal imágenes de un océano o de un fuego ardiente mientras escucha el rumor de las olas o el crepitar de las brasas sobre el mantel.
Aitzol García | Noticias de Gipuzkoa, 2011-01-27