Linen Hall Library

Lecturas:
La biblioteca de la paz

Walter Oppenheimer | OppenBlog | El País, 2011-11-29

 

Enlaces

Linen Hall Library

Escuela 2.0

Lecturas:
La escuela 2.0 avanza hacia el futuro a dos velocidades distintas
La Fundación Santillana analiza las brechas de la alfabetización digital
Aurora Muñoz | El País, 2011-11-28

E-boom

Lecturas:
¿A la tercera irá la vencida?
Los movimientos de los grandes grupos pueden dar el impulso definitivo al ebook. Con Amazon preparando su aterrizaje definitivo, los principales actores locales dan pasos para aproximarse al exitoso modelo del gigante USA.
Nerea Azurmendi | El Diario Vasco, 2011-11-28

Aire Visionaire

Lecturas:
Visionarios, 20 años después
La revista de culto 'Visionaire' celebra su cumpleaños con la edición de la publicación más grande del mundo
Eugenia de la Torriente | El País, 2011-11-28

Día de las Librerías

Lecturas:
Lugares que son buenas costumbres
Hoy se celebra, por primera vez, el Día de las Librerías en toda España. La porción digital, que creció un 6,3%, sigue siendo la principal amenaza.
Ana Marcos | El País, 2011-11-25

Bibliotecas Nacionales

Lecturas:
El PNV reclama pasos para crear la Biblioteca de Euskadi en Donostia
Pedirá a la Corporación su compromiso para materializar este proyecto en el Koldo Mitxelena
L.A. | El Diario Vasco, 2011-11-24
"Paralizarán la Biblioteca de Cataluña"
La directora, Dolors Lamarca, lamenta que el presupuesto del centro para 2012 será de apenas ocho millones de euros, el 35% menos que hace cuatro años
Carles Geli | El País, 2011-11-24

LurraldePUS

Según estimaciones de Ugarte, ese acuerdo llegará, previsiblemente, en enero, y a partir de entonces se necesitará "un plazo de quince meses" para implementar el proceso. Es decir, que la integración tarifaria no será realidad "hasta el primer trimestre de 2013". La portavoz y diputada de Movilidad e Infraestructuras Viarias justificó ese periodo de tiempo argumentando que todavía faltan por llevarse a cabo los cambios técnicos e informáticos que permitirán pagar con la misma tarjeta en todos los medios.

Lecturas: 
La integración tarifaria del Billete Único no llegará hasta 2013
La Diputación aprueba el protocolo que regulará el uso de la tarjeta única en trenes y autobuses
E.A.S. | Noticias de Gipuzkoa, 2011-11-23 
La Diputación aprueba el protocolo para extender el billete único
El Diario Vasco, 2011-11-23
Aralar pide que el billete único ofrezca descuentos del 40% desde el primer viaje
El Diario Vasco, 2011-11-19
Gobierno Vasco y Diputación ratifican el acuerdo sobre el billete único
Juanma Velasco | El Diario Vasco, 2011-11-18
Renfe Cercanías se adhiere al billete único
El Diario Vasco, 2011-11-12
El Gobierno Vasco acuerda con Renfe su incorporación al Billete Unico en Gipuzkoa y Bizkaia
El viceconsejero de Transporte, Ernesto Gasco, ha indicado que será efectivo el próximo año
Europa Press | El Diario Vasco, 2011-11-11

"Leer sigue siendo la base del conocimiento"

Lecturas:
"Leer sigue siendo la base del conocimiento"
La Fundación Santillana reflexiona sobre la alfabetización digital de las aulas más allá del libro electrónico
Aurora Muñoz | El País, 2011-11-23

libro | Innovación abierta y alta cocina

Innovación abierta y alta cocina/ José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz
Pirámide, Madrid, 2011
Colección: Empresa y Gestión
ISBN 9788436825824 
PVP 21,00

Si decimos que todas las facetas en las que se proyecta nuestra vida son expresiones de un sistema de innovación, más de uno diría que es una exageración. Sin embargo, todo lo que hacemos, lo que vivimos, se proyecta en el espacio y en el tiempo, y evoluciona. Somos actores destacados de la película del cambio, de la evolución, en definitiva, de la innovación.

Llegados a este punto podemos asumir el papel de protagonistas o quedarnos tan tranquilos, sin hacer nada. Esto sería una tremenda equivocación porque, por muy abstracto que nos parezca, el tema no deja de ser algo muy cercano que nos afecta en el día a día.

En este contexto parece fundamental el ejercicio de identificación de actividades que, de una manera natural, aparecen formando parte de nuestro quehacer cotidiano y, al mismo tiempo, todos percibimos como innovadoras. Este es el caso de la cocina, en general, y de la alta cocina, en particular, que se nos presenta como un buen ejemplo de sistema de innovación en el que poder identificar conceptos, principios, leyes y modelos para innovar. Pero analizados como sistema de innovación, no todos los restaurantes de alta cocina nos van a aportar lo mismo, ni nos van a llevar a hacernos las mismas preguntas, o nos van a permitir sacar las mismas lecciones. Tampoco van a tener el mismo potencial de innovación. Porque las diferencias existen, y para bien o para mal, no todos son iguales. Aquí es donde aparecen Mugaritz y Andoni Luis Aduriz.

De la relación entre José Luis Larrea y Andoni Luis Aduriz ha resultado un espacio de conocimiento compartido sobre algo que amenaza con convertirse en una obsesión para los dos: se trata de la innovación. Pues bien, ese espacio de obsesión compartida da lugar a este diálogo que recogemos en el libro y en el que se plantea lo que una gestión innovadora aporta a la empresa.

Documentación
Ibermática y Aduriz apuestan por la innovación como receta contra la crisis
Un libro recoge el valor de la gestión innovadora en el mundo empresarial. El restaurante Mugaritz, ejemplo para el "cambio y el emprendizaje".
Carla García | Noticias de Gipuzkoa, 2011-11-17
El punto de sal del talento
El cocinero Andoni Luis Aduriz y el empresario José Luis Larrea dialogan sobre la innovación. Un libro recoge sus reflexiones.
Isabel Landa | El País, 2011-11-17
Un libro recoge los 'diálogos' entre Mugaritz e Ibermática sobre innovación
Refleja los 14 años de un restaurante que empezó con 'más sueños que recursos'. 'Las empresas pueden aprender de este caso, también las personas', dice Larrea
EFE | El Mundo, 2011-11
Aduriz y Larrea conversan sobre innovación en el libro ‘Innovación abierta y alta cocina’ 
Ibermática, [2011-11-16] 

Y además...

La música de Mugaritz en la Berlinale
Aduriz presentará en el festival alemán un documental que marida sus platos con sonidos. El chef vasco preparará un menú especial.
Isabel López Landa | El País, 2012-01-23

B de Books

Lecturas:
Libros digitales desde 1,99 euros y sin protección anticopia
Ediciones B lanzará 300 títulos al año a través de su sello electrónico 'B de Books'
Laura Contreras | El País, 2011-11-15

Enlaces
B de Books

ONA

Lecturas:
Osakidetza renovará todas las tarjetas sanitarias el año que viene
Destina 3 millones de euros a este plan que permitirá implantar la receta electrónica a partir del segundo trimestre del año
María José Carrero | El Diario Vasco, 2011-11-09

Y además...
El Gobierno vasco entierra la tarjeta ONA tras gastar 11 millones en su implantación
El Ejecutivo entiende que la versión vasca del DNI electrónico, distribuida en tres años al 10% de la población, «no es operativa»
Aitor Alonso | El Diario Vasco, 2010-05-08

Amazon Free

Lecturas:
Amazon regala un libro por error
La empresa creyó que el autor lo regalaba en tiendas de la competencia y empezó a distribuirlo gratis
El País, 2011-11-07